Cette cuvée  est l’assemblage de 2 élevages : 2/3 en cuves traditionnelles, pour le fruité et la fraîcheur, 1/3 en fut neuf de 350 litres pour le gras et la complexité. Ce chardonnay présente des arômes de fruits exotiques et floraux, la bouche est puissante et complexe. Température de service : 12-13°. Temps de garde [...]